動(dòng)物油含有人們所需的有益元素，味道較香，具有促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用。另外，動(dòng)物油中的膽固醇還是人體組織細(xì)胞的重要成分，是合成膽汁和某些的重要原料。作為食用品，增加了人們生活以及營(yíng)養(yǎng)元素的汲取。

    動(dòng)物油作為人們食用油的重要組成部分，動(dòng)物油設(shè)備，熔煉鍋采用密閉容器進(jìn)行負(fù)壓或者壓力下熬制，具有時(shí)間短、節(jié)能，所得產(chǎn)品顏色淺、風(fēng)味好、酸價(jià)低、得油率高等特點(diǎn)。歡迎前來參觀選購(gòu)動(dòng)物油設(shè)備。

簡(jiǎn)述動(dòng)物油設(shè)備的冬化處理工藝

冬化工序的目的是將油脂中凝固點(diǎn)高的甘油酯去除掉，冬化工序是生產(chǎn)色拉油的時(shí)候必不可少的一個(gè)工序。色拉油是用來調(diào)配涼菜的需要有很好的口感和很低的凝固點(diǎn)，否則調(diào)配出的涼菜上面凝固著一層油脂。豈不是很影響口感。如果不是制作色拉油，則不需要進(jìn)行油脂冬化處理。

煉油設(shè)備通常是具有各種煉油工藝功能的設(shè)備的組合。精制設(shè)備常見的組合一般是過濾+脫酸+脫膠。過濾+脫酸+脫膠+脫色;過濾+脫酸+脫膠+脫蠟等。但在色拉油生產(chǎn)中，成套油脂設(shè)備必須包括冬季化學(xué)工藝。

煉油設(shè)備用于冬季油的加工，是降低油溫，同時(shí)緩慢攪拌油的方式，使油在固態(tài)脂肪結(jié)晶析出。固體脂肪分離后，經(jīng)過濾與脂肪分離。

榨油機(jī)設(shè)備

可以制取油莎豆油，油莎豆又稱地下核桃、胡堅(jiān)果，它主要分布在黑龍江、北京等地區(qū)，是一種、高產(chǎn)、綜合利用價(jià)值很高的新型作物。油莎豆含油量高達(dá)35%以上，油內(nèi)包含的營(yíng)養(yǎng)分子具有性，很適合不同階段年齡的人群，且油莎豆內(nèi)淀粉含量高達(dá)30%左右，因此可加工為小食品、淀粉、食用油等，油莎豆油加工過程和其他我們常見的油料作物制取過程很相似。